Em junho de 2024, o estado de Iowa, nos Estados Unidos, sediou a “Four State Dairy Nutrition and Management Conference”, um evento que reuniu especialistas para discutir formas de otimizar a produção de leite em rebanhos leiteiros. Durante a conferência, o Prof. Bill Weiss, renomado pesquisador na área de nutrição animal, apresentou dados e insights valiosos sobre como alcançar picos elevados de produção de leite, mantendo o desempenho ideal das vacas ao longo de toda a lactação. Este artigo explora os pontos principais de sua apresentação, complementando com dados atuais.
A conexão entre pico de produção e a lactação Logo no início de sua apresentação, o Prof. Weiss destacou a estreita correlação entre o pico de produção de leite e o volume total produzido durante a lactação. Em termos simples, vacas que atingem picos elevados de produção logo após o parto tendem a ter uma produção total maior ao longo de toda a lactação. Esse ponto é crucial para entender a importância de estratégias nutricionais eficazes durante os períodos críticos da lactação. por taboolaLinks promovidos Você pode gostar Boi gordo segue “tarifaço de Trump” e continua subindo diariamente; veja cotação A conjuntura atual combina demanda interna aquecida, oferta controlada e boas oportunidades no mercado externo, criando um cenário claramente altista para o boi gordo.
Elementos fundamentais para alcançar altos picos Para garantir que as vacas atinjam o máximo potencial de produção, o Prof. Weiss enumerou os seguintes fatores chave: Saúde do Rebanho: As vacas devem parir saudáveis e sem complicações. Condicionamento Corporal Adequado:
A condição corporal (CC) no momento do parto deve ser cuidadosamente monitorada. Prevenção de Desordens Metabólicas: O controle das desordens metabólicas no início da lactação é fundamental para o sucesso da produção. Controle da Mobilização de Reservas Corporais: Embora a mobilização de reservas seja natural, deve-se evitar que ela seja excessiva.
A importância da condição corporal para produção de leite Em sua apresentação, o Prof. Weiss enfatizou o impacto da condição corporal na produção de leite. De acordo com dados de estudos recentes, vacas que pariram com uma condição corporal entre 3,0 e 3,25 aos 21 dias antes do parto mostraram melhor desempenho lactacional. Ele também citou pesquisas que indicam que vacas com uma condição corporal menor ou igual a 2, ou aquelas que secaram com uma condição corporal maior ou igual a 3, produziram menos leite ao longo da lactação (Zhao et al., 2019).
O papel da dieta no pré-parto O Prof. Weiss abordou as exigências energéticas no período pré-parto, que são fundamentais para a preparação das vacas para a lactação. Ele destacou que dietas com alta densidade energética e maior teor de amido tendem a aumentar o consumo de matéria seca antes do parto, embora não apresentem efeitos significativos na produção de leite após o parto.
A recomendação, portanto, é de uma ingestão controlada de energia, com um aumento de não mais que 15 a 20% em relação às necessidades do animal. Teor de FDN e proteínas no pré-parto A ingestão de fibras (FDN) também desempenha um papel importante. Dietas com mais de 38-40% de FDNf (fibra proveniente de forragens) na matéria seca da dieta têm mostrado resultados favoráveis na prevenção de distúrbios metabólicos pós-parto.
Além disso, a proteína bruta (PB) no período pré-parto deve ser ajustada, com níveis recomendados de 12-13% de PB para vacas multíparas e 15% de PB para vacas nulíparas, a fim de garantir uma produção eficiente de leite.
Considerações sobre o pós-Parto e o consumo de proteína Em relação à proteína metabolizável (PM), um estudo de Husnain e Santos (2019) mostrou que o aumento do consumo de PM em vacas multíparas não teve impacto significativo na produção de leite, embora tenha havido um pequeno efeito positivo na produção de proteína em vacas com uma produção superior a 36 kg/dia. Para as vacas nulíparas, o aumento do consumo de PM foi associado a maiores produções de leite e proteína, o que sugere a necessidade de ajustes específicos para esses animais no período pré-parto.
Estratégias para maximizar a produção de leite Com base nas informações fornecidas por Weiss, é possível traçar algumas estratégias eficazes para maximizar a produção de leite e garantir a saúde do rebanho: Secagem e Parição com Condição Corporal Adequada: A recomendação é que a condição corporal das vacas esteja entre 3,0 e 3,5 antes do parto. Isso garante que as vacas tenham reservas suficientes para sustentar a produção de leite sem comprometer a saúde metabólica. Controle da Energia no Pré-Parto: Evitar o consumo excessivo de energia no período pré-parto ajuda a manter um perfil metabólico saudável e a reduzir a inflamação pós-parto.
Adequação dos Níveis de Proteína: Ajustar os níveis de proteína bruta e metabolizável nas dietas, com ênfase em atender às necessidades específicas de vacas multíparas e nulíparas, é essencial para otimizar a produção de leite. A nutrição adequada durante o pré-parto, com ênfase na condição corporal, controle da energia consumida e ajuste das necessidades proteicas, é um pilar fundamental para alcançar altos picos de produção de leite. Além disso, a monitoração da saúde metabólica das vacas e o gerenciamento eficaz da dieta durante a secagem e o parto são cruciais para garantir que as vacas atinjam seu pleno potencial produtivo ao longo de toda a lactação.
Escrito por Compre Rural
